Las dietas de proteínas en estos días son fama y popularidad universales. Su esencia es que la nutrición se basa en el consumo casi ilimitado de productos proteicos (carne magra, pescado, huevos, requesón con contenido de grasa reducido). Al mismo tiempo, los alimentos que contienen carbohidratos se excluyen de la dieta. Las verduras y las frutas se pueden comer en pequeñas cantidades para que los carbohidratos contenidos en ellas no "equilibren" las proteínas que ingresan al cuerpo. Las dietas de proteínas se deleitarán, en primer lugar, aquellos que no piensan en la vida sin productos cárnicos. Hace veinte y cinco años, un profesor compuso a sus pacientes para tratar algunas formas de obesidad de dieta basadas en la albúmina de huevos. Pero si antes, las dietas de proteínas no eran más que monodieta, es decir, estaban limitantes de naturaleza, y las personas están perdiendo peso debido a una dieta muy monótona, entonces en la actualidad la dieta de una dieta de proteínas está representada no solo por proteínas, sino también por muchos otros nutrientes.
Observar las dietas de proteínas, en principio, es bastante simple: debe rechazar carbohidratos y grasas (como ya hemos dicho), eliminando dulce, harina, papas, granos, pasta y mantequilla de la dieta. Los testigos oculares argumentan que en un par de semanas de "estar sentado" en una dieta de proteínas puede caer a 8 kg. El hecho es que los carbohidratos son una fuente de glucosa y, por lo tanto, un tipo de combustible para nuestro cuerpo. Puede obtener su cuerpo de dos maneras: en primer lugar, de la comida; En segundo lugar, de propias reservas de grasa. Resulta que en ausencia de carbohidratos y grasas en la dieta, el cuerpo solo tiene una salida: comenzar a destruir sus propias reservas de grasa. Por lo tanto, el peso comienza a disminuir. Por lo tanto, deliberadamente causamos una deficiencia de carbohidratos y exceso de proteínas.
Ventajas y desventajas de las dietas de proteínas
Como saben, absolutamente cualquier dieta tiene sus pros y contras que intentaremos iluminar. Y usted, después de haber pesado todos los pros y contras, decida si la dieta de proteínas es adecuada para usted o no. La indudable más de una dieta de proteínas es que realmente comienzas a perder peso sin experimentar hambre. El alimento proteico es bastante capaz de proporcionar a su cuerpo el suministro de combustible necesario. Esto se explica por el hecho de que las proteínas se digieren durante bastante tiempo, y si come un trozo de carne para el almuerzo, no querrá tener un refrigerio hasta la cena. Además, se gastan muchas más calorías en la digestión de los alimentos de proteínas que en algo de ygurt ligero, por ejemplo. Además, su nutrición diferirá en una variedad suficiente, a diferencia de algunos mono -diet, digamos, kéfir o trigo sarraceno. Sin embargo, es poco probable que los amantes de los dulces atraigan a esta dieta. Esta categoría de ciudadanos tiene una opción difícil: una figura o dulce.
Pero la principal ventaja, según los expertos, es que incluso después del cese de la dieta, no obtendrá un exceso de peso, a menos que, por supuesto, tenga la tentación de compensar las diversas golosinas, como bollos, pasteles, salsas grasas, etc. Recuerde: solo con la condición de que observe la moderación en los alimentos, puede mantener el resultado logrado. Ahora hablemos de desventajas bien conocidas. Desafortunadamente, la dieta de proteínas no es un programa de nutrición equilibrado. Su cuerpo perderá no solo libras adicionales (que en sí mismo, por supuesto, está bien), sino también las vitaminas, minerales y minerales necesarios (que ya no se puede llamar una ventaja). La piel y el cabello pueden sufrir de tal dieta, rápidamente se cansará y se quedará mal dormido.
Otro menos: al comer, rico en proteínas, principalmente la proteína muscular se destruye, y solo entonces la grasa arde. Y una cosa más: un aumento en la duración de una dieta de proteínas a tres o más semanas puede conducir a la disfunción en el trabajo de los riñones (cuanto más reciba el cuerpo la proteína, más intensamente los riñones tienen que trabajar, y más rápido pierde el fluido). Entre las consecuencias negativas también se encuentran un aumento significativo en el colesterol y la formación de deficiencia de calcio.
Antes de sentarse en una dieta de proteínas, considere varios puntos:
- Observe estrictamente la secuencia de uso de productos, menú de dieta: qué y qué es el día. La regla, conocida de la escuela, "por la reorganización de los lugares de términos no cambia" en este caso no funciona; solo sobrecargará el organismo ya cargado. Solo con la ejecución exacta de todas las recetas se producirá la reestructuración necesaria del metabolismo.
- Quizás cierto alivio con respecto a las porciones: si no puede comer la cantidad especificada a la vez, coma varios "trajes" o simplemente reduzca el volumen de la porción.
- Algunos días parecerán especialmente difíciles, a veces insoportables. Según la mayoría, este es el tercero, cuarto, quinto, duodécimo, trece y decimocuarto. Trate de distraerse, beba agua tibia (apaga bien el hambre), cargue con todo tipo de cosas, ¡para que no haya tiempo para pensar en la comida! En una palabra, ¡tu tarea es resistir! ¡Los esfuerzos titánicos deben ser coronados con éxito!
- La dieta de proteínas es principalmente adecuada para jóvenes, liderando un estilo de vida activo. Está contraindicado en los ancianos, así como a las personas obesas, ya que la proteína aumenta la coagulación de la sangre y aumenta el riesgo de coágulos de sangre, y en las personas grasas ya es bastante alta.
- Todos los días necesita beber al menos 1.5 litros de agua hervida o mineral. Si es muy difícil soportar una dieta, puede beber más y calentar el agua.
La primera versión de la dieta de proteínas
Damos una de las opciones más famosas para una dieta de proteínas, diseñadas durante 2 semanas.
Primera semana:
Lunes
Desayuno: café negro sin azúcar.
Almuerzo: un vaso de jugo de tomate, huevos duros, repollo hervido, sabor a aceite vegetal.
Cena: una porción de pescado frito o hervido.
Martes
Desayuno: café negro sin azúcar, galleta.
Almuerzo: una porción de pescado frito o hervido con ensalada de repollo o vegetal con aceite vegetal.
Cena: un vaso de kéfir, 200 g de carne hervida.
Miércoles
Desayuno: café negro sin azúcar, galleta.
Almuerzo: un calabacín grande (frito o extinción en aceite vegetal), manzanas.
Cena: 200 g de carne hervida. 2 huevos jodidos, ensalada de repollo sazonada con aceite vegetal.
Jueves
Desayuno: café negro sin azúcar.
Almuerzo: 3 zanahorias grandes (2), sazonadas con aceite vegetal, 1 huevo crudo, 15 g de queso (¡simplemente no cremosa!).
Cena: frutas.
Viernes
Desayuno: zanahoria cruda sazonada con jugo de limón (el jugo se puede emborrachar, diluyendo con agua).
Almuerzo: una gran parte de pescado frito o hervido, un vaso de jugo de tomate.
Cena: frutas.
Sábado
Desayuno: café negro sin azúcar.
Almuerzo: la mitad del pollo hervido, la zanahoria fresca y/o la ensalada de repollo.
Cena: 2 zanahorias crudas ralladas duras (aproximadamente 1 taza) sazonadas con aceite vegetal.
Domingo
Desayuno: té sin azúcar.
Almuerzo: 200 g de carne hervida, frutas.
Cena: lo mismo que en cualquier día de la dieta, con la excepción de la tercera.
Segunda semana:
Lunes
El menú es similar al domingo anterior de la primera semana.
Martes
Desayuno: café negro sin azúcar.
Almuerzo: la mitad del pollo hervido, una ensalada de repollo fresco o zanahorias con aceite vegetal.
Cena: 2 zanahorias crudas ralladas duras (aproximadamente 1 taza) sazonadas con aceite vegetal.
Miércoles
Desayuno: zanahoria cruda sazonada con jugo de limón.
Almuerzo: una gran parte de pescado frito o hervido, un vaso de jugo de tomate.
Cena: frutas.
Jueves
Desayuno: café negro sin azúcar.
Almuerzo: huevo crudo, 3 zanahorias grandes hervidas sazonadas con aceite vegetal, 15 g de queso sólido.
Cena: frutas.
Viernes
Desayuno: café negro sin azúcar, galleta.
Almuerzo: un calabacín grande, frito en aceite vegetal, manzanas.
Cena: 200 g de carne hervida, 2 huevos endurecidos, ensalada de repollo fresco.
Sábado
Desayuno: café negro sin azúcar, galleta.
Almuerzo: una porción de pescado frito o hervido, una ensalada de repollo fresco y verduras con aceite vegetal.
Cena: un vaso de kéfir, 200 g de carne hervida.
Domingo
Desayuno: café negro sin azúcar.
Almuerzo: un vaso de jugo de tomate, huevos atornillados, ensalada de repollo hervida con aceite vegetal.
Cena: una porción de pescado frito o hervido.
La segunda versión de la dieta de proteínas
Esta versión de la dieta de proteínas (elija que le guste más): una dieta de proteínas con arroz.
El arroz cuando sigue una dieta de dieta debe cocinarse sin sal. Nota: 150 g de arroz pueden reemplazar 1 taza de leche.
Lunes
Desayuno: un vaso de leche, un pequeño Grenok.
Almuerzo: 150 g de arroz, 100 g de ensalada de vegetales crudos.
Cena: un vaso de jugo de manzana, 100 g de carne hervida, 150 g de ensalada de vegetales crudos.
Martes
Desayuno: una taza de té o café negro sin azúcar, 100 g de queso de cabaña descremado.
Almuerzo: 150 g de carne hervida, 100 g de arroz.
Cena: un vaso de jugo de tomate, 200 g de tomates frescos y cebollas, con aceite vegetal.
Miércoles
Desayuno: una taza de té sin azúcar, 100 g de carne hervida.
Almuerzo: 150 g de pescado hervido, 150 g de ensalada de chucrut sauly con cebollas y guisantes verdes.
Cena: un vaso de jugo de manzana, 150 g de arroz, una manzana.
Jueves
Desayuno: una taza de té o café negro sin azúcar, 100 g de carne magra hervida.
Almuerzo: una porción de sopa de verduras en caldo de carne baja en grasos, un trozo de pan negro.
Cena: un vaso de jugo de manzana, 150 g de arroz, 100 g de carne hervida.
Viernes
Desayuno: un vaso de leche, Grenok.
Almuerzo: 150 g de pescado hervido, 2 papas hervidas, 100 g de ensalada de zanahoria rallada con la adición de una pequeña cantidad de mayonesa.
Cena: 100 g de cordero hervido bajo grasa, 150 g de verduras frescas con aceite vegetal.
Sábado
Desayuno: una taza de té sin azúcar, un huevo suave, 2 galletas frescas (galleta).
Almuerzo: 100 g de arroz, 100 g de carne hervida.
Cena: un vaso de jugo de naranja, 200 g de pescado hervido, 100 g de ensalada de frutas (naranjas, manzanas, peras, ciruelas).
Domingo
Desayuno: una taza de té o café negro sin azúcar, 100 g de salchichas dietéticas, un crutón.
Almuerzo: 100 g de arroz, 150 g de lechuga hechas de verduras crudas sazonadas con aceite vegetal.
Cena: 200 g de cordero sin grasa hervido, 100 g de ensalada de repollo sauer, cebolla y guisantes verdes.
La tercera versión de la dieta de proteínas
Y finalmente, la tercera versión de la dieta de proteínas, diseñada durante 25 días.
Las dietas de "prueba" dicen que dentro de los 5 días puede caer a 5 kg, y si está deambulada de paciencia y fuerza de voluntad, en 25 días para deshacerse de 12 kg.
Los primeros cinco días:
- 8.00 - Un vaso de té o café sin azúcar.
- 10.00 - Huevo endurecido hervido, manzana.
- 12.00 - 100 g de carne hervida.
- 16.00 - 100 g de queso sólido.
- 19.00 - Un vaso de kéfir.
En los 20 días restantes puede comer cualquier gachas (sin aceite, sal y azúcar), con la excepción de la sémola. No está prohibido beber agua mineral en ninguna cantidad (que no se puede hacer en los primeros 5 días), té sin azúcar. A las 19.00, aún necesita beber un vaso de kéfir. Sí, es bastante difícil resistir una dieta de proteínas de este tipo.